الطبخ بالأواني الفخارية السهلة التحضير

الطبخ بالأواني الفخارية السهلة التحضير بقلم روز ماري فاركاس ... يعتبر الطبخ في الأواني الفخارية صحياً جداً ولا يشكل خطراً كما هي الحال مع طناجر ضغط البخار إذا اتَبعتي سيدتي خطواتنا بحذافيرها. إبدئي بتسخين الآنية في الفرن بدرجة حامية جداً وانتبهي جيداً عند إخراجها منه. حاذري أيضاً عدم تسخين الأواني الفخارية أو تبريدها بشكل سريع وحاد حتى لا تتشقق.