أطباق العجة السهلة التحضير

أطباق العجة السهلة التحضير بقلم جودرون روسشيتسكا ... ما القاسم المشترك بين عجة البطاطا، وايفر البطاطا، مقليّة البطاطا أو حلوى البطاطا؟ الجامع واحد: البطاطا المهروسة (بوريه)! وما ينقص البطاطا عن غيرها لتزيّن أفخر موائدك، مالحة أم حلوة؟ أصناف متنوعة قد لا تخطر في بال، شبه خالية من الدهون الضارة للصحة، وسهلة التحضير، فاختاري منها ما يحلو لك ولأفراد عائلتك.