قوة الشفاء في الفاكهة
قوة الشفاء في الفاكهة بقلم أماني سعد ياسين ... «قوة الشفاء في الفاكهة» كتاب جديد للدكتورة أماني سعد ياسين (الدار العربية للعلوم ناشرون، 2016) تركز فيه على أهمية الاعتماد على نظام غذائي حاوٍ لكميات كافية من الفاكهة لحماية الإنسان من الإصابة بأمراض خطيرة أهمها السرطان، كما تكشفت من خلاله كيف استفاد العلماء من الفاكهة كدواءٍ شافٍ وفعالٍ لكثير من الأمراض والآفات التي استعصى على كثير من الأدوية الحديثة شفاؤها؛ لهذا تأتي (الفاكهة) كما تؤكد الدراسات في مقدمة هذه الأغذية الشافية والواقية في آن، فقد حثَّ الطب الحديث على تناول خمس حصص من الفاكهة يومياً وذلك للوقاية من أمراض القلب وتصلُّب الشرايين وضغط الدم المرتفع، وكذلك ارتفاع معدّل الدهون والكولسترول في الدم.تقول المؤلفة: في كتابي هذا تناولنا واحداً وعشرين وصفةً طبية كاملة كما هي موجودة في الطبيعة قد لا تنافسها أية وصفة دوائية في قوتها وقدرتها على محاربة الأمراض المختلفة وكما أحب أن أسمِّيها "الوصفة الخارقة" مذكّرةً دوماً بذاك المعمِّر الكبير بالسن البالغ 120 عاماً وهو في كامل قوته وصحته بين آلاف كبار السن الذين يتناولون يومياً ما بين عشرة إلى خمسة عشر حبة دواءٍ لعلاج الأمراض المختلفة التي يعانون منها، في حين أن كبير السن هذا يقف وقفة الشباب وما يميزه فعلاً عن غيره هو تناوله لمقادير كبيرة من هذه الأدوية الطبيعية التي يزرعها بنفسه في حديقته وعين الحسد تلاحقه "من أين لك هذه الصحة يا تُرى؟!". ما من إنسان لا يستطيع الإفادة من هذه الأغذية الخارقة لأن فيها مركّبات خارقة اكتُشِف بعضها وما زال هناك الكثير لم يُكتَشف بعد.. بدأت بحثي هذا وأنا أعرف الفوائد الكبيرة للفاكهة وغناها بالفيتامينات والمعادن والعناصر الكيميائية المذهلة. أمّا ما وجدته فقد أذهلني وهو سوف يدهش كل من يقرأ كتابي هذا، مع التأكيد أن هذا العلم ما زال في أوّله، وكل يوم تطالعنا أبحاث ودراسات جديدة كلها تؤكد على أهمية الفاكهة كغذاءٍ ودواءٍ.تصوّر أن الفاكهة صيدلية الطبيعة، وخذ منها دواءً لكل داء!
