قواعد القهوة الاربعون

قواعد القهوة الاربعون بقلم محمود عبد الرازق جمعة ... يجب أن يكون البُنّ جيدًا جدًّا فلا تسترخص البُنّ المصريَّ ولا تنخدع في الأسماء اللامعة لمحلات البُنّ المشهورة فليس للأمر علاقة بالشُّهرة فاللؤلؤ يا ولدي مختبئ والصخر مُلقًى على الطرق فاحرص على أن تحصل على بُن ابن ناس أكابر (من الخليج أو تركيا أو البرازيل أو الحبشة) من بلاد تحترم البُنّ حتى تشكرك خلايا مخككُلَّمَا رشفت منه رشفة